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金针菇不仅仅能凉拌 还有七种做法让你过胃难忘

* 来源 :http://www.explosaomp3.com * 作者 : * 发表时间 : 2017-10-31 13:10 * 浏览 :

  金针菇怎么吃?不仅仅只有凉拌,还有很多种美味的吃法,让你吃过就难忘,小编推荐七种金针菇做法,每一款都是佳肴。

  7、剁椒酱40克、盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁。

  6、锅中留有煮好的酸辣汤,放入肥牛片煮至变色,即可捞出;(千万别煮久了,肉就老了哈)

  最好选用海南黄灯笼辣椒酱,口感清爽、酸辣。买不到的话,就用其他辣椒酱代替也可以。

  5、锅中放入2匙植物油、1匙香油,烧至七成热,浇在葱花上,制成葱油备用。

  2、猪肝切片后,加入生粉等搓洗几次,以去掉异味与血水,后用油盐腌一下备用;

  1、葱洗净切成葱花;小红椒洗净去蒂切成辣椒圈;金针菇洗净切去根部洗净,锅中水烧开熄火,入金针菇焯水一分钟,捞出沥干水份。

  2、碗里倒入两勺生抽酱油,加一点白糖调匀,将沥干水份的金针菇梳理整齐码在碗中,撒上葱花。

  3、锅烧热,倒入两勺油。至八成热,转小火下辣椒圈爆香,捞出辣椒圈放在金针菇碗中。

  4、取一片培根片平放在案板上,取适量金针菇平铺在培根的顶端,用手把较长的金针菇尾部卷至金针菇1/3,然后把培根片慢慢开始卷起来,卷到末尾,取一只牙签,将卷好的培根压住固定。

  6、待变色后,两面刷上叉烧酱,撒黑胡椒粒继续煎熟,直到煎出焦香的味道即可。

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