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凉拌金针菇

* 来源 :http://www.explosaomp3.com * 作者 : * 发表时间 : 2017-10-24 18:53 * 浏览 :

  煮金针菇的时候把黄瓜丝,胡萝卜丝倒入漏勺在锅里焯一下水,滚开的水里过一下就可以,但是金针菇要煮熟

  焯水的黄瓜丝,胡萝卜丝和煮熟的金针菇都过一下凉水,最好是凉白开,放小筛子里沥干水分

  在等待的时间里我们调拌金针菇的酱汁,1勺味达美酱油,2勺醋,2勺花椒水,再加入适量的盐和鸡精粉,还有适量香油和芥末油搅拌均匀